冬天适合吃北京阳澄湖蟹吗?

　　冬天，又称冬季。北半球一年当中最寒冷的季节，其他的为春、夏、秋。天文学上认为是从12月至2月，中国习惯指立冬到立春的三个月时间，也指农历“十、十一、十二”三个月[1] 。

　　冬季是部分地区一年四季中的第四季，由于天气转冷(赤道地区除外)，在很多地区都意味着沉寂和冷清。生物在寒冷来袭的时候会减少生命活动，很多植物会落叶，动物会休眠，有的称作冬眠。候鸟会飞到较为温暖的地方过冬，在南北半球所处的时间不同。在南半球，冬季在6、7、8月份;在北半球，冬季在11、12、1月份。在中国，冬季从立冬开始，到立春结束;西方人则普遍称冬至至春分为冬季。从气候学上讲，平均气温连续5天低于10摄氏度算作冬季。

　　冬季养生对于身体的调养应以收为重，在日常饮食中也可选择口味比较清淡的食物，对我们身体健康保养是很有妙处的。冬天养生适合吃北京阳澄湖蟹吗?

　　中医有“阴阳消长”的理论，认为上午应该升阳，吃一些温阳、补气、助阳长的食物，比如红肉、葱姜等。热性的食物能提高新陈代谢，振奋精神，促进消化，利于一天的工作和学习。

　　接近傍晚，阴长阳消，就要吃一些性味偏凉、养阴的食物。比如北京阳澄湖蟹。凉性的食物有利于减少发热和兴奋，通气顺畅，利于安眠，恢复体力。

　　所以说冬季养生是适合吃北京阳澄湖蟹的，但是最好要在傍晚吃，才能发挥它的最大功效。

　　现代研究发现，蟹中含有较多的维生素A，对皮肤的角化有帮助;对儿童的佝偻病，老年人的骨质疏松也能起到补充钙质的作用。

　　吃完北京阳澄湖蟹还需要驱寒

　　吃完北京阳澄湖蟹后驱寒是必不可少的一道工序，什么驱寒又简单效果又好呢?

　　中医理论认为，姜性温，可以弱 化蟹的“寒”。如果自己烹制螃蟹，一定要加入姜同蒸或同炒。还可以在吃完蟹后喝姜水，或嚼些姜片。能够起到暖胃、温补的效果这样既能尝到美味的北京阳澄湖蟹，又能在冬季的时候起到很好的养生效果，一举两得。

　　公司总部设于江苏省阳澄湖镇，并在北京、深圳、广州、天津、重庆、济南、西安等全国各大城市设有销售直营分店。主要产品有大闸蟹和其它淡水鱼类。